生普洱茶和绿茶哪个茶多酚高

普洱茶的茶多酚 茶多酚 酚是有机化合物的一类，由羟基与苯环的碳原子相连接而成，也特指苯酚。普洱茶是否含有咖啡因茶多酚，普洱茶主要的成分有:蛋白质与氨基酸、茶多酚、咖啡因、碳水化合物色素、有机酸、维生素等。茶类都会含有咖啡因、茶多酚这类物质。

发水茶就是通过给干茶叶浇水焖堆，通过发生湿热发酵，让苦涩的茶多酚氧化从而减轻苦涩味，陈皮普洱茶15年同时汤色也回由淡黄，哪个普洱茶产区好喝黄绿色变成红色红黄色。虽然参与后发酵的菌群普洱茶和其他黑茶有所不同。

普洱茶里含有茶多酚吗

但是疑问是在生茶内含物里面，咖啡碱和茶多酚皆有，也会络合，那么生茶也应该不影响睡眠啊，与事实不符。 茶氨酸和GABA(在陈年熟茶中含量较高)对咖啡碱兴奋作用的拮抗和抵消。一般来说，云南大叶种茶树原料中的茶多酚含量要比小叶种芽叶高得多。嫩度高的鲜叶原料较老的鲜叶原料含量高，夏茶的含量较春茶和秋茶的高。

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普洱的茶多酚含量高吗

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